Archief

Zomaar wat……

Als je voor jezelf eten moet maken, inkopen en koken word je wel eens een beetje lui. Ik kook erg graag, maar als je met zulke kleine beetjes in de keuken staat te hannessen, en je houdt ook elke keer wat over, want eenmaal gekookt, smaakt het eigenlijk vaak helemaal niet.
Via Facebook kwam een enkele keer http://www.maaltijdservice.nl voorbij. Door een keer te “liken” won ik een maaltijd bij hen. Mooie reden om dat eens te proberen. Je moet minimaal 4 maaltijden bestellen, het is koelvers, wordt thuis bezorgd op een tijd die je bij bestelling aan kunt geven, en is gelukkig niet zout, zoals sommige andere kant-en-klaar maaltijden wel zijn.

Zo at ik gisteren Franse visschotel met groenterisotto. En die was me toch lekker! Bestel ik zeker nog wel eens. Ook hun hutspot met hachee is erg smakelijk. Kortom: goeie maaltijden, niet duur en erg lekker.
Aanbevolen!

Franse visschotel met risotto

Advertenties

Thursday Challenge

Het onderwerp voor vandaag is: “Beverages”, oftewel allerlei drankjes.

Vandaag hadden we hier een bloedhete, benauwde dag, en wat smaakt een lekker koud glas cola dan lekker!!

Na de dikke regen (onweer) bui van vanavond is de temperatuur aanmerkelijk prettiger. Misschien dan nu maar gaan voor een

????????????????????????????????????????

 

Ook meedoen met de uitdaging? Kijk hier

 

Nieuwjaar alweer 3 dagen oud

Ja, alweer 3 dagen. Maar nog vroeg genoeg om iedereen een Heel goed 2012 te wensen. Met vooral goede gezondheid. Afwachten maar weer wat zo’n nieuw jaar je brengt.

Ik had helemaal geen tijd om eerder een logje te plaatsen, want wij beginnen hier elk nieuw jaar met een jarige. Johan is namelijk op 1 januari jarig, en dan krijgen we veel bezoek: buren, vrienden, kinderen, kleinkinderen met “aanhang”. Kortom: volle bak.
Maar van tevoren moet er natuurlijk wel van alles in huis gehaald en/of gemaakt worden: drinken, hapjes, salades, soep, enz. enz. En toen versliep ik me vrijdags ook nog. Werd pas om 10 voor half twaalf wakker. Lichtelijk in paniek, want ik had naar de markt willen gaan (is tot 12 uur) om e.e.a. in te slaan. Mijn hele planning ging dus de mist in. Maar uiteindelijk is het toch nog goed gekomen.
Voor belangstellenden volgt hier het recept van een overheerlijke, heel makkelijk te maken, frisse salade: Aardappelsalade met vruchtjes . Helaas heeft de Aldi (in mijn woonplaats) de aardappelsalade niet meer in assortiment. Toen maar bij de C1000 een bak ambachtelijke aardappelsalade gekocht en het recept wat bijgesteld. Ik voegde n.l. ook een paar stengels bleekseldeij toe en een half bakje zure room. Lekker!!! Ik kreeg zeer goede recensies van het bezoek, en er werd geregeld om het recept gevraagd.

Maar al met al hebben we een heel gezellige dag gehad, waarbij we op het “hoogtepunt” zo’n 20 man op bezoek hadden. Je begrijpt, dat ik ’s avonds de “knollen” helemaal op had. Lekker geslapen, dat wel, maar de volgende morgen kreeg ik het ritme nog lang niet te pakken. En toen gingen we ’s middags ook nog naar een crematie. Een buurman is overleden. En als naaste buren wordt je dan wel verwacht natuurlijk.

. Overigens vind ik het zelf niet meer als onze naoberplicht om te gaan.

Zo, dat was dus even ons drukke weekendje. Zondag a.s. doen we het nog eens dunnetjes over met de broers en zussen. Generale repetitie hadden we dit weekend al, dus zal het wel goed komen. Daar gaan we tenminste van uit……

PROOST!!!!

Midwinterhoorns en Scandinavisch restaurant

In een eerder logje vertelde ik al, dat we naar het midwinterhoornblazen bij de Koepelkerk zouden gaan. Hier volgen een paar foto’s. Omdat het al erg donker was zijn de prentjes niet perfekt, maar ze geven wel een beetje de sfeer weer:


Een gelegenheidsmuziekgroepje, blies de sterren van de hemel. Geen ster meer te zien…..


Een praatje bij het vuur: altijd gezellig. Gelukkig waren er meerde vuurkorven, want het was smerig koud.

Dan zijn we ook nog wezen smullen van een buffet in het restaurant van het http://www.scandinavischdorp.nl/home-2.htmlxc2 .Een z.g. Scandinavisch buffet, met allerlei gerechten uit de scandinavische landen.

Boven de bar van het restaurant was een schilderij:

Een fjord met een eland erbij. Mooie schildering, en er werd ons een Goed Kerstfeest gewenst: God Jul!

Een paar foto’s van het buffet:

en dan ook nog een impressie van de toetjes:

Onnodig te zeggen, dat we genoten hebben! Van harte aanbevolen als je eens in de buurt bent. Uiteraard kun je er ook terecht voor een kop koffie en thee met “vaffler”. Mmmmm….

Thursday Challenge: vandaag FRIENDS

Ook meedoen? Zie hier

Friends (vrienden) ook weer zo'n onderwerp waar je alle kanten mee uit kunt. Ik hou het bij deze:

Anika Johan 
Kleindochter en opa: daar komt niemand tussen! Oftewel: vrienden voor het leven (!?)

En om aan te geven dat de vriendschap tussen opa en andere kleindochter ook geweldig is:

Jeanine Johan 

Granddaughters and grandpa: FRIENDS FOREVER!!

Thursday Challenge: thema LEEG (empty)

Wil je ook eens meedoen? Klik hier.

Van mij in het kader van het thema een lege, aangekoekte kookpan. Ik zou 'em juist gaan afwassen toen ik bedacht dat dit ook wel kan als iets dat leeg is.

Pan aangekoekt 11-8-11 

We had diner and afterwards you have to clean up the plates, the cutlery and the pans. While doing so I made this photo from the empty pan. What a mess. But can you imagine what we had for dinner?? Lach

Thursday Challenge: GARDEN

Meedoen met deze challenge (uitdaging) klik hier.

Vandaag is het opgegeven thema: Garden. Aangezien wij een nogal grote tuin hebben is het niet zo moeilijk deze keer. Hoewel?? Er is zoveel om te laten zien……..

Beeld tante Eib 
Een beeld in de tuin. Wij kochten deze van geld dat ik erfde van een vrijgezelle tante. Ze mocht 92 jaar worden. Elke keer als ik naar dit beeld kijk, zie ik haar weer voor me. Hoe haar ogen steeds slechter werden tot ze uiteindelijk niets meer zag. Een proces van totaal zo'n 25 jaar. Op het laatst herkende ze de (meeste) nichten en neven aan de stem.

This statue I bought from the money I got when a dear aunt died. It's special to look at it, end than I see her again. A nice reminder.