Archief | december 2004

Oudejaarsdag

Altijd weer een drukke dag hier, want morgen (1 januari) is Johan jarig. Veel bezoek, want iedereen is vrij. De laatste jaren vieren we 3 verjaardagen tegelijk, namelijk ook die van broer en zwager, die resp. 7 en 12 januari jarig zijn. Dit jaar is het onze beurt om de familie te ontvangen. Dus: salades maken, o wacht, ik geef even het recept van een heerlijke salade. Ik heb daar altijd veel succes mee.

KIPSALADE MET BLEEKSELDERIJ EN ROZIJNEN
(voorgerecht 4 personen)

Benodigd: 250 gr. kippenpoulet, xc2xbd kippenbouillontablet,
100 gr. rozijnen, 3 stengels bleekselderij, 200 gr. jonge komijnekaas,
xc2xbd bekertje zure room, 1-2 theel. citroensap, zout, 2 theel. kerrie,
4 schijfjes sinaasappel

Poulet koken in xc2xbd liter water met het bouillontabletje. Gewassen rozijnen weken.
Draden van de stengels bleekselderij aftrekken, wassen en in dunnen ringen snijden.
Vlees in mooie stukjes snijden, evenals de kaas.
Roer van de zure room, het citroensap, wat zout en de kerrie een sausje. Schep alle ingredixc3xabnten voorzichtig door elkaar.
Verdeel de salade over 4 glazen en hang aan de rand van elk glas een schijfje sinaasappel.

Je kunt deze salade natuurlijk ook in een schaal serveren. Als op meer
personen gerekend wordt de hoeveelheid ingredixc3xabnten aanpassen.
Eventueel garneren met (halve) sinaasappelschijfjes en het bladgroen van de bleekselderij.
EET SMAKELIJK!!!

———————————————————————————————–
Naast de salades worden er natuurlijk ook allerlei hapjes gemaakt, en een grote bak bowl. Dat is zo’n beetje traditie in de familie.
En op 2 januari hebben we altijd nog genoeg over………………

Graag wensen we iedereen een goede jaarwisseling en Voorspoedig 2005.

Tot volgend jaar!

Dr. Denker puzzel

Elk jaar op 24 december staat er een uitgebreide puzzel in het Dagblad van het Noorden. Op deze web-log kun je de puzzel bekijken. En zelf proberen er uit te komen.
Zo niet, click dan hier voor de antwoorden. Probeer er wel zelf uit te komen, wat de uitleg is.
Veel plezier!!!!

Kerst 2004

De kerstdagen zijn weer voorbij……de kerstnachtdienst: indrukwekkend. In de oude Koepelkerk in mijn woonplaats begon vrijdagavond om 22.30 uur een “kerstwake” in een matig verlichte ruimte. Gaandeweg de dienst kwam er meer licht, tot aan het eind van de dienst het “Eer zij God in onze dagen” met de jubel “Gloria in excelsis Deo” gezongen werd en de kerk in een zee van licht veranderde. Mooi, indrukwekkend, hier kan ik wat mee.

Dan 1e Kerstdag: de verjaardag van onze oudste kleindochter Jeanine. Een groot feest natuurlijk. Ze kreeg van ons een “oorkonde” voor oorbellen. Die gaan we volgende week uitzoeken. Ze wil namelijk graag komen logeren. Mooie gelegenheid om met haar te gaan stadten. Lijkt me heel gezellig.

Deze lijken me wel wat, maar of Jeanine ze mooi vindt?????

’s Avonds met kinderen, schoon- en kleinkinderen aan het gourmetten geweest. Was weer vreselijk gezellig. En lekker!!!

2e Kerstdag: Heel relaxet, lekker aantuttelen (raar woord, maar ’t is fijn!) een beetje stofzuigen, want ’s middags komen onze vrienden Femmie en Bart om met ons te racletten. Zij hebben dat nog nooit gedaan, en zijn zeer benieuwd wat “racletten” dan wel mag zijn.

Voor wie het (ook) niet weet: je hebt een raclette-stel nodig. Uiteraard raclettekaas, in de schil gekookte aardappels, augurken, zilveruitjes en paprikapoeder. Het raclette-toestel is tegenwoordig ook als combinatie met een gourmet-stel te koop. De kaas doe je in een speciaal pannetje, schuift het onder de grill, waarna de kaas smelt en je die over de (gepelde) aardappel “schenkt”. Paprikapoeder erover, en smullen maar….

Nou. Femmie en Bart hebben genoten!!!! En wij ook!

I.p.v. de originele raclettekaas (die nogal prijzig is) kun je ook heel goed de oer-hollandse jong belegen kaas nemen.
Zelf had ik ook nog een lekkere tomatensalade gemaakt, en stoofpeertjes. Dat laatste smaakt echt overal bij.

En dan nu op weg naar 2005. Op de eerste dag van dat jaar hoopt Johan 65 jaar te worden. Reden om eens uit te pakken met die verjaardag. Maar: druk, druk, druk……dus. Heb het er graag voor over. Want per slot wordt men maar xc3xa9xc3xa9n keer vijfenzestig. (Zal ons inkomen trouwens wel zeer negatief beinvloeden, maar gekeken naar de totale wereld krijgen we het alleen maar minder goed…..). Waarvan Acte!!!

Schoolfoto

Onderwijzend personeel van de Gereformeerde lagere school en U.L.O. te Nijverdal. Ik denk zo omstreeks 1950.

Staand v.l.n.r.: meester Nijssen, meester v.d. Berg, Meester Calkhoven, meester Dijkstra, meester Visser en meester Krikke.

Zittend v.l.n.r. juffrouw Bruins, meester (meneer) Dwarswaard, juffrouw De Jong, meester De Vries en juffrouw Veldman.

De heer Dwarswaard, was “meneer”, want hij was het hoofd van de U.L.O., en dan had je een “streepje voor”. Anders kan ik dit eigenlijk niet verklaren.

Zoals je ziet heb ik deze foto van Schoolbank.nl. gehaald. Vind het wel leuk, om hem hier ook te laten zien. Vooral voor oud-schoolgenoten zal deze foto wel allerlei herinneringen oproepen…….

Kerstwens, maar nu persoonlijk

Graag wens ik alle lezers en bezoekers van dit web-log een

Heel fijn, goed Kerstfeest.

Wij gaan op de 1e Kerstdag naar de verjaardag van onze oudste kleindochter. Dertien wordt ze al. Ze wil graag gaatjes in de oren voor oorbelletjes of zo, dus ik denk, dat Johan de boormachine maar even mee moet nemen………

Kerstwens

De afdeling Noord en Midden Drenthe van het Astma fonds stuurde mij onderstaande kerstwens:

Ik heb een kerstwens.
Dat ene kleine lichtje dat aanwezig is in mijn hart.
Dat lichtje van hoop en vriendschap,
Dat geef ik door aan u, opdat u het zou bewaren daar in uw hart.
Warmte moet het u geven, opdat u het nimmer koud zult hebben.
En licht, ja veel licht, opdat u nooit bang hoeft te zijn in het donker.
Maar vooral liefde, zodat u het door kunt geven aan diegene die zo dierbaar voor u is.
En dat die het ook weer doorgeeft, zodat het kan groeien en schitteren,
In de harten van ieder mens.

Een gedicht om door te geven. Bij dezen dus.

FIJNE FEESTDAGEN GEWENST EN EEN GOED 2005